Momenti della mia vita
Ogni giorno — una nuova isola, nuove impressioni e nuove idee. La vita in mare insegna ad essere flessibili e a godersi ogni momento, mentre la cucina su uno yacht è una sfida continua, dove ogni piatto deve essere perfetto.
La semifinale della Champions League ha lasciato emozioni indimenticabili: adrenalina, entusiasmo e ispirazione. Ho portato queste sensazioni in cucina, cercando di rendere ogni piatto una piccola festa per gli ospiti.
Lavorare in un ristorante con una stella Michelin mi ha insegnato disciplina, pazienza e amore per gli ingredienti. Ogni piatto era un piccolo capolavoro.